Luộc trứng cút bao nhiêu phút? Bí quyết luộc trứng hồng đào chuẩn

 

Quy trình luộc trứng cút đúng chuẩn

Các nhà khoa học đến từ đại học Manchester (Vương quốc Anh) khuyên rằng, chúng ta nên ăn từ 5 – 6 quả trứng cút mỗi ngày để cơ thể hấp thu được 100% dưỡng chất có trong trứng.

Để có những quả trứng cút luộc ngon đúng chuẩn, việc đầu tiên là bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ luộc trứng.

• Trứng cút mua về, bạn chỉ cần nhẹ nhàng rửa sạch bụi bẩn hoặc chất dơ còn bám trên vỏ. Tiếp theo, cho trứng vào nồi và đổ nước ngập trứng.
• Đun với lửa vừa phải, không quá lớn cho đến khi nào nước sôi thì vặn nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp. Vì trứng cút nhỏ, nên khi bạn đun không bật lửa mạnh tránh va vào nhau gây vỡ trứng.
• Sau 6-8 phút, tắt bếp là bạn đã có một nồi trứng cút luộc đạt yêu cầu.

Luộc trứng cút bao nhiêu phút thì chín?

Rất nhiều chị em thắc mắc không biết luộc trứng cút bao lâu thì chín, câu trả lời này còn phụ thuộc vào số lượng trứng bạn cần luộc.

• Bình thường, bạn chỉ cần luộc trứng trong khoảng 6-8 phút thì trứng đã chín.
• Tuy nhiên, nếu bạn luộc nhiều với số lượng trứng lớn, ví dụ như đang chuẩn bị 100, 200, 300 quả để làm bánh bao chẳng hạn hoặc món thịt kho tàu thì bạn cần phải luộc lâu hơn, tầm 10 phút để trứng chín đều.
• 
  
  

• 2 cách luộc trứng cút “cực ngon” vừa nhanh chín vừa tự tróc vỏ

  Từ lâu, trứng chim cút đã trở thành món ăn giàu dinh dưỡng không thể thiếu trong bữa con người Việt. Theo các chuyên gia, giá trị dinh dưỡng của trứng cút cao gấp 3 lần trứng gà nên chúng rất tốt cho sức khoẻ.

  Cách 1: Làm ấm nước luộc trứng và thêm giấm trắng trước khi luộc

  Trước khi luộc trứng cút, bạn hãy chuẩn bị sẵn một nồi nước ấm. Theo các đầu bếp, nước ấm có thể làm cho protein của trứng cút nhanh chóng đông đặc lại thay vì cho trứng trực tiếp vào nước lạnh khiến khó bóc vỏ. Khi nước ấm, bạn thả trứng cút vào, sau đó thêm nửa thìa cà phê giấm trắng vào. Bởi vì, giấm có tính axit khiến vỏ trứng mềm và giòn hơn, giúp bạn dễ dàng bóc vỏ.

• Sau đó đậy nắp vung lại luộc trong 4 phút là vừa, sau đó tắt bếp. Sau khi tắt bếp, bạn không vội mở nắp ra ngay mà tục om trứng thêm 3 phút.

  Tiếp theo, vớt trứng cút đã luộc chín cho ngay vào thau nước đá đã chuẩn bị sẵn ngay trước đó. Theo nguyên lý giãn nở nhiệt, bạn sẽ tách vỏ trứng dễ dàng trong 3 – 5 giây. Bước này khá quan trọng nên bạn cần nắm kỹ.

  Sau khi trứng cút nguội bớt, bạn chuẩn bị một hũ thủy tinh cổ rộng, bát thủy tinh to, dày có nắp tuỳ vào số lượng trứng mà bạn luộc. Cho trứng cút vào, đổ nước ngập trứng cút (không được đầy hũ) rồi đậy chặt nắp lại.

  Bạn dùng lực tay lắc mạnh để trứng cút va đập vào lọ để tách vỏ trứng. Hoặc bạn cũng có thể hiểu, mục đích của bước này là để tăng hiệu ứng đệm, để không làm trứng bị vỡ nát khi va đập.

• Cách 2: Luộc trứng cút bằng nước lạnh, giấm và muối

  Chuẩn bị một nồi nước lạnh rồi bỏ thêm một nhúm muối ăn, khoảng 3 thìa giấm sau đó bỏ trứng cút vào. Muối và giấm có sẽ làm vỏ trứng không bị vỡ và sau khi trứng chín cũng như dễ bóc hơn.

  Để lửa to khi mới luộc cho đến khi sôi thì chỉnh nhỏ lửa rồi đun trứng thêm khoảng 5 phút nữa là xong. Sau đó, bạn hãy vớt trứng ra bát nước đá lạnh để trứng nhanh nguôi và lột vỏ nhanh chóng.

  Khi thấy trứng cút nguột hẳn thì cho trứng vào hộp rồi đậy chặt và lắc thật đều. Động tác này sẽ giúp toàn bộ vỏ trứng vỡ ra, việc của bạn là lột vỏ chỉ mất 3 – 5 giây/ trứng.

• >>> Xem chi tiết bài viết: https://tapchisacdep.org/luoc-trung-cut-bao-nhieu-phut/

• Tạp chí sắc đẹp Chuyên cung cấp thông tin, kiến thức về làm đẹp, địa chỉ làm đẹp trên toàn quốc và tổng hợp tin tức về phái đẹp mới nhất hiện nay.

  Địa chỉ: 43-41 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 3, Sóc Trăng

  Hotline: 0963 247 549Email: info@tapchisacdep.org 

• #luoc_trung_cut_bao_nhieu_phut #tap_chi_sac_dep #meo_vat_gia_dinh